鹰城论坛|老字号如何重获新生？

本文转自：平顶山日报

李若晨

过年了，准备年货的你，购物清单里是否有老字号商品呢？

商务部等五部门近日公布第三批中华老字号名单，全国老字号数量达到1455个。

承载着老百姓记忆与情怀的老字号历经时间沉淀，拥有丰厚的文化内涵和精湛的技艺传承，是匠心打磨和苦心经营出来的金字招牌，蕴含的品牌价值、文化价值、经济价值难以估量，一个老字号就能叫响一座城。时移世易，新品牌如雨后春笋，大多老字号成了“土老帽”，越看越不时髦，越品越不“对味”，赶不上潮流，失去了客流，买卖全靠老主顾，最终成于“老”却也困于“老”。要想续写不“老”传奇，老字号需从“新”找出路。

网购时代，“通网”、直播带货已不是商业机密。永久在得物App限量首发联名款自行车， 2023年销售额同比增长近5倍；京东超市上线数百款由老字号品牌结合敦煌IP打造的定制礼盒，已有18家老字号品牌销售过亿元，60余家突破千万元；楼外楼推出十二道非遗名菜……越来越多的老字号通过多元的营销方式、丰富的产品功能、跨界的品牌合作展现冲击性和趣味性，迎合消费潮流，打造全新形象，重回事业巅峰。

当热情褪去，真正让品牌长存的，是商品的过硬质量和文脉传承。庆丰包子铺引进智慧食品安全管理系统，对后厨操作、设备等进行24小时不间断监测；英雄钢笔100升级版，笔身手工填漆、真空电镀……筑牢品质之基，才能立于不败之地。天津杨柳青画社开发文创产品，将“胖娃娃”等经典元素印制在杯子、丝巾、挂件、瓷瓶上；泥人张传承人走进校园，义务教授学生传统泥塑，引导和鼓励未来一代热爱传统文化、传承文化基因……守住文脉之魂，才能升腾起独特的“烟火气”，走进百姓家，引领新国潮。

期待更多老字号用新包装变身新时尚，用新手段讲好老故事，历久弥新，回味无穷。