推动苹果产业全链条优化升级

本文转自：烟台日报

专家学者论道苹果产业高质量发展——

推动苹果产业全链条优化升级

本报讯（YMG全媒体记者 钟嘉琳 王宏伟）昨日下午，中国苹果产业高质量发展交流会在烟台国际博览中心举办。现场，业内专家带来最前沿的苹果产业资讯，围绕苹果产业新品种新技术、产销渠道、品牌建设等探讨产业高质量发展路径。专家表示，实现中国苹果产业高质量发展，要优化品种结构、发展现代栽培模式和经营方式改革、打造知名品牌、推动全链条优化升级，为苹果产业蓄势赋能。

“目前主栽苹果品种结构单一，成熟期过于集中，导致主产区采收和销售压力大。苹果越来越好看了，但内在品质没有提升。因此，实现苹果品种优质化、多元化、差异化是关键！”在活动现场，西北农林科技大学教授马锋旺围绕《我国苹果产业发展现状及特色新品发展趋势》进行主题分享，深刻剖析了当前苹果产业形式的变化、苹果产业面临的机遇与挑战。同时，介绍了特色新品的发展趋势，为苹果产业高质量发展提供了新思路。

山东农业大学教授、国家现代苹果产业技术体系岗位专家毛志泉作了《老龄果园更新再建栽培障碍防控技术》的主题分享，分析了引起苹果园重茬障碍的原因，介绍了老龄果园再建栽培障碍的表现，并详细讲解了5种防控技术，为果农带来了宝贵的实践经验。

品牌兴，则果业兴；品牌优，则品质好。在果业新发展阶段，质量和品牌建设至关重要。浙江大学CARD中国农业品牌研究中心课题组研究员、浙江芒种品牌管理机构副总经理周叶润作了主题为《中国果业品牌化发展及案例分享》的报告，分享了多个优秀落地品牌项目的案例经验，生动形象地介绍了果业品牌形象提升与品牌培育的方法，从品牌维度提升产业软实力，以全新的市场视角，为我国果业品牌建设提供了新路径。“当前，我们亟待以品牌生态的竞合动力创造品牌新动能。”周叶润说。

“品牌是农业竞争力的核心标志、助推农业提质增效的重要支撑、农业现代化发展的持久动力。建设打造优秀农产品品牌，才能不断提升农产品市场竞争力，推动农业提质增效，满足居民品质升级的消费需求。”本来生活集团总裁助理孙红进行了《高优精致农业品牌的发动机》的主题分享，从农产品品牌化的发展趋势入手，细致剖析了培育、建设、打造优秀农产品品牌的优势及作用，为农产品品牌建设提供技术及案例指引。

果业变局，孕育新机遇。记者在会上了解到，烟台市坚持把苹果产业高质量发展作为全面推进乡村产业振兴、实现农业农村优先发展的支柱产业，以“提升苹果产业综合效益和竞争力”为核心，以“品种培优、品质提升、品牌打造”为主攻方向，坚持全链条推进，全价值链提升，苹果产业高质量发展工作取得了显著成效。此次大会为苹果产业发展搭建了技术研讨、交流合作、市场对接的重要平台，激发了苹果产业创新思维，进一步推动了产业转型升级，提升苹果产业国际竞争力。